♥ ۝ண√ نصائح وتجارب عملية مفيدة √ண۝ ♥

--------------------------------------------------------------------------------









انهاردة عندى ليكم نصائح وتجارب عملية ميدة

1-يحفظ البيض فى الثلاجة بدون غسيل فإذا كانت القشرة ملوثة تنظف بقطعة قماش جافة او مغموسة فى الزيت لأن البيض يفسد اذا غسل ووضع فى الثلاجة.

2-لا يجب حفظ البيض فى الثلاجةاكثر من ثلاث اسابيع حين تقومى بوضع البيض فى االاماكن المخصصة له فى الثلاجة، اجعلى الطرف المدبب لأسفل والعريض لأعلى ، بهذه الطريقة تحتفظى بالصفار وسط البياض ،وتكتشفى ذلك فى البيض المسلوق.

3-عند كسر كمية من البيض لأى استخدام للبيض يجب التأكد ان كل بيضة سليمة تماماً بأن تكسرى كل بيضة لوحدها فى طبق صغيرثم تضاف لباقى الكمية ، فإذا كسرت بيضة وكانت فاسدة لم تفسد عليكى كمية البيض كلها.



اتمى تكونوا استفدتو بالمعلومات دى